Discover the ancient science of Ayurveda and its natural approach to healing through food in Ayurveda Cooking for Beginners. With easy and seasonal recipes for every "dosha" type, Ayurveda practitioner Laura Plumb offers a gentle guide to embrace this healing tradition. Say goodbye to prescription drugs and hello to the curative properties of food.

An Ayurvedic Cookbook to Balance and Heal

Ayurveda Cooking for Beginners

Quieres perder grasa, verte más joven y sentirte estupendo, además de evitar el cáncer, la diabetes, las enfermedades cardiacas, el Parkinson y el Alzheimer? La Solución Paleolítica revela la historia de la dieta humana originaria, uniendo el conocimiento antropológico acerca de nuestro pasado como cazadores-recolectores con los últimos y más modernos descubrimientos de la genética, la bioquímica, la inmunología y la investigación sobre la longevidad. Robb Wolf, un investigador bioquímico que cambio la bata de laboratorio y el protector de bolsillo por un silbato y un cronometro, para convertirse en unos de los entrenadores de fuerza y condicionamiento más respetado del mundo, te muestra como unos simples cambios en la nutrición, el ejercicio y los hábitos pueden mejorar drásticamente tu aspecto, tu salud y tu longevidad. La Solución
Paleolítica expresa este mensaje con partes iguales de humor británico y afectuosa severidad, para ofrecerte un entretenido viaje a través de los
mecanismos fisiológicos del cuerpo humano.

About the 
En otros tiempos un investigador bioquímico, es uno de los expertos mundiales en nutrición paleolítica. Estudiante del Prof. Loren Cordain (autor de La Dieta Paleolítica), Wolf ha transformado la vida de decenas de miles de personas en todo el mundo a través de su exitoso podcast y de su famosísima serie de seminarios. Wolf es co-fundador de la revista de nutrición y entrenamiento atlético The Performance Menu, co-propietario de NorCal Strength & Conditioning, uno de los "mejores 30 gimnasios de Estados Unidos" según la revista Men's Health, y ha trabajado como editor y revisor del Journal of Nutrition and Metabolism.

The Original Human Diet

The Paleo Solution

Este valioso libro proporciona un manual completo para el estudio y la práctica de Raja Yoga, el camino de la concentración y meditación. Esta nueva edición de esas enseñanzas atemporales es un tesoro que merece ser leído y recomendado una y otra vez por los caminantes en busca del sendero espiritual. Los Sutras clásicos (hilos de pensamientos) cuentan con más de cinco mil años de antigüedad, abarcan las enseñanzas del yoga en la ética, meditación y posturas físicas, dando orientaciones para afrontar situaciones de la vida diaria. Los Sutras se presentan aquí en su forma más pura, con el sánscrito original y su traducción, transcripción y comentarios de Sri Swami Satchidananda, uno de los maestros de yoga contemporáneos más respetado y venerado. En este contexto clásico, Sri Swamiji ofrece consejos prácticos, basados en su propia experiencia, para dominar la mente y lograr el bienestar físico, mental y armonía emocional.

Traducci'on Y Comentarios Por Sri Swami Satchidananda

Los Yoga Sutras De Patanjali

Discover the secrets of Ayurveda in this profound yet practical book by Maya Tiwari. Learn how to achieve balanced living and attain physical, emotional, and spiritual well-being. Tiwari provides an in-depth profile of the seven body types and the foods that are best suited for each. Discover recommended daily routines, seasonal menus, and simple recipes that are tailored to your body type. This book also includes a chapter on sadhanas, which highlights activities that activate our memory of right living. With Tiwari's guidance, you can easily make the transition to a healthier and more fulfilling lifestyle.

A Life of Balance

Ayurveda

Una guía sencilla para comer de manera inteligente. Comer no tiene que ser tan complicado. En esta época de dietas milagrosas demasiado elaboradas, y consejos contradictorios sobre salud y nutrición, Saber comer nos ofrece 64 reglas básicas para nuestra alimentación diaria. Escrito con claridad, precisión, y una agudeza que lo ha llevado a convertirse en un bestseller, este manual indispensable bebe de una gran variedad de tradiciones y nos muestra como las distintas culturas han alcanzado a través de los siglos una sabiduría común sobre la comida. Un manual perfecto para gente con sentido común y para todo aquel que alguna vez se haya preguntado ¿qué, cuándo, y cómo debería comer? «Un manual práctico que reemplazará todos los libros de dieta de tu estantería.» The New York Times «En las cuatro décadas que llevo leyendo y escribiendo sobre nutrición nunca había dado con algo tan inteligente, sensato, y fácil de seguir como estos 64 consejos.» The New York Times..

An Eater's Manual

Saber comer

Discover the secrets to mastering anything in 6 months or less with The 4-Hour Chef. This choose-your-own-adventure guide takes you on a journey from Manhattan to Calcutta, unearthing the secrets of the world's fastest learners and greatest chefs. Author Tim Ferriss uses cooking to explain the step-by-step process of "meta-learning," which can be applied to anything from cooking to basketball. Featuring tips and tricks from experts in various fields, this cookbook is a guide to mastering both cooking and life. Journey through the art and science of learning with the five-stop journey of META, DOM, WILD, SCI, and PRO.

The Simple Path to Cooking Like a Pro, Learning Anything, and Living the Good Life

The 4-Hour Chef

En abril de 1999, once representantes de las mayores empresas alimentarias de Estados Unidos se reunían a puerta cerrada para debatir acerca de la creciente epidemia de obesidad y cómo actuar frente a ella. Una pregunta flotaba en el aire: ¿Ellos eran de algún modo los responsables? A lo largo de los años, los fabricantes de la industria alimentaria se han disputado la primacía en el sector elevando, cada vez más, las cantidades de sal, azúcar y grasa en los alimentos que producen. Unos ingredientes cuyo uso deliberado han estudiado y controlado metódicamente, basándose en estudios científicos que demuestran que actúan sobre nuestro cerebro proporcionándonos un placer adictivo similar al que generan drogas como la cocaína. Michael Moss, prestigioso periodista de investigación, dedicó cuatro años de su vida a indagar en distintas compañías entrevistando a científicos y publicistas, entre otros, y visitando laboratorios y departamentos de marketing para descubrir las «tácticas ocultas» que tiene uno de los sectores, en mayor medida responsable de nuestra salud, para engancharnos a sus productos. Con todo ello, Moss ha escrito este libro en el que describe cómo la industria manipula los alimentos para que nos convirtamos en adictos a sus elaboraciones y que, tras leerlo, hará que te lo pienses dos veces antes de comprar según qué cosas.

How the Food Giants Hooked Us

Adictos a la comida basura

This affordable, definitive edition of the Hatha Yoga Pradipika contains the original Sanskrit, a new English translation, and full-page photographs of all the asanas. The chakras, kundalini, mudras, shakti, nadis, bandhas, and many other topics are explained. This is the first edition of the classic manual on Hatha Yoga to meet high academic, literary, and production standards. It’s for people who practice Yoga, and for anyone with an interest in heath and fitness, philosophy, religion, spirituality, mysticism, or meditation.

From the Introduction:
Over the last half millennium, one book has established itself as the classic work on Hatha Yoga—the book you are holding in your hands. An Indian yogi named Svatmarama wrote the Hatha Yoga Pradipika in the fifteenth century C.E. Drawing on his own experience and older works now lost, he wrote this book for the student of Yoga. He wrote this book for you.

Sample Verses:
Yoga succeeds by these six: enthusiasm, openness, courage, knowledge of the truth, determination, and solitude.

Success is achieved neither by wearing the right clothes nor by talking about it. Practice alone brings success. This is the truth, without a doubt.

When the breath is unsteady, the mind is unsteady. When the breath is steady, the mind is steady, and the yogi becomes steady. Therefore one should restrain the breath.

As salt and water become one when mixed, so the unity of self and mind is called samadhi.

He who binds the breath, binds the mind. He who binds the mind, binds the breath.

Center the self in space and space in the self. Make everything space, then don’t think of anything.

Empty within, empty without, empty like a pot in space. Full within, full without, full like a pot in the ocean.

Don’t think of external things and don’t think of internal things. Abandon all thoughts, then don’t think of anything.

Reviews:
“Beautifully printed and translated. Wonderful pictures, too.”
—Dominik Wujastyk, Indology

“Accurate and accompanied by clear pictures, this translation of an informative Sanskrit text is a very useful addition to the growing literature on Yoga in Western languages.”
—Ashok Aklujkar, University of British Columbia

“Written over five-hundred years ago, the text is considered by many a seminal work on the practice of Hatha Yoga.”
—Chris Meehan, Kalamazoo Gazette

“His style is straightforward, clear, and elegant. . . . the people at YogaVidya.com are to be complimented for bringing this text to the general public and for doing so in a most attractive manner. This is the book you want after you have finished with the popular texts.”
—Dennis Littrell, Amazon

“There is a certain magic at work here—it is as if an Indian yogi named Svatmarama has projected himself through time, expressing himself through Akers. . . . Part of the charm of Akers’s translation is that he breathes life into the ancient text by retaining its esoteric barriers and anachronisms, while at the same time clearly and simply presenting useful postures for students of Yoga. The book is well illustrated with photographs that depict a model demonstrating the postures. The Hatha Yoga Pradipika is a must for serious students of Yoga, and for those of us not so serious, it is informative and entertainingly readable.”
—Michael Perkins, Woodstock Times

“Ably translated into English by Brian Dana Akers, The Hatha Yoga Pradipika is the classic source book on Hatha Yoga. . . . This faithful reproduction of the crucial text features the original Sanskrit side-by-side with the exacting English translation. . . . an impressive and highly recommended reference for students and devoted practitioners of Hatha Yoga.”
—Midwest Book Review

“One of the key texts that we recommend to all of our students and graduates.”
—Train Yoga Instructor Courses

“Your introduction and translation of the text is a delight to read. I’m eager to teach it.”
—Christian Lee Novetzke, University of Washington

“One of the key texts of Yoga - I love this translation - it’s so readable and simple.”
—Sarah Raspin, Oak Tree Yoga

“A new, crisp, no-nonsense translation of this great classic on the practice of Hatha Yoga. . . . If one, like me, holds that the work of the translator is to be as discreet as possible, then this very faithful translation is probably the best available. . . . The publisher, YogaVidya.com, also produces a version of the Gheranda Samhita, and, I am told, is working on the Shiva Samhita. Serious Yoga students watch out—these are serious translations of serious classics.”
—Christophe Mouze, Online Yoga Magazine

Table of Contents:
Introduction
Asanas
Pranayama
Mudras
Samadhi

Hatha Yoga Pradipika (Traducido)

Michael Pollan, el ingenioso e influyente divulgador americano, periodista del New York Times, nos presenta el libro revelación que cambiará tu lista de la compra. A lo largo de El dilema del omnívoro Michael Pollan trata de dar respuesta a esta, en apariencia, simple pregunta. Nuestra condición de omnívoros nos permite co mer prácticamente todo lo que podamos encontrar en la naturaleza (o en el supermercado), por lo que el acto de decidir qué es lo que deberíamos comer inevitablemente nos provoca ansiedad, especialmente cuando algunos de esos alimentos podrían acortar nuestra vida.

A Natural History of Four Meals

EL DILEMA DEL OMNIVORO

Explore the life and legacy of a true legend through the eyes of those who knew him best. This unprecedented behind-the-scenes view delves into the remarkable life of Anthony Bourdain, from his early years and game-changing memoir to his emergence as a writing and television personality. Through recollections from his close friends and colleagues, including Eric Ripert, José Andrés, and Nigella Lawson, we see the many sides of Tony--his motivations, vulnerability, and brilliance. With a treasure trove of photos from Tony's life, this intimate biography is a testament to a remarkable man.

The Definitive Oral Biography

Bourdain

Discover the power of Ayurveda with this cook book! Find out how the right food can boost your health and longevity. This practical guide, written by Kaushani Desai, shares simple vegetarian recipes and cooking methods to help you eat well, restore balance, and support the healing process. With recipes from India and around the world, you can enjoy delicious meals that are both nutritious and hearty. Don't miss out on this must-have cookbook for anyone who wants to live and eat healthy!

Curiosity: Food & Diet